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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到洋菇方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于洋菇的相关内容。

1、洋菇（拉丁学名：Agaricus bisporus（Lge.）Sing.）为洋菇科（Agricaceae)洋菇属的食用菌类，原产北半球温带地方。

2、洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。

3、新鲜的洋菇是白色的，但摆上一阵子会很快泛黄。

4、为了保持美观及好保存，有些商家会将洋菇放入加有增白剂（吊白块）的水中浸泡，因此挑选洋菇最好是表面带有一点点泥土及不要太光滑明亮的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 食用菌类